[논문자료]초임계 유체 추출기술에 의한 산초 정유성분의 이화학적 특성
초임계 유체 추출기술에 의한 산초 정유성분의 이화학적 특성 예로부터 민간에서 약재로 널리 사용되고 있는 산초는 방향성건위, 소염, 이뇨 및 위장 자극을 통한 신진대사 촉진 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 종자에 함유되어 있는 유지성분은 전통 향신료로 널리 이용되어 왔다. 산초로부터 얻어진 정유성분의 특성과 생리활성에 대해서는 연구들이 진행되고 있으나 이들을 획득 위한 추출방법에 따른 품질특성에 대한 연구는 거의 이루어지지 않고 있다. 따라서 본 연구에서는 산초 종자 정유성분 추출을 위하여 초임계유체추출법, 볶음압착법 및 증숙압착법을 사용하여 각 추출방법에 따른 이화학적 특성을 분석 하였다. 초임계유체추출법은 산초 열매를 분쇄하여 추출장치에서 각각 24, 48, 72 및 96 시간 동안 추출하였다. 또..
관련동향
2020. 11. 12. 13:13