[논문자료] 초임계 이산화탄소를 이용한 참당귀 유효 성분의 추출 및 생리활성 효능
초임계 유체란 임계 온도 및 임계 압력 이상에서 단일 상으로 존재하는 유체를 의미하는데, 임계점 부근에서 압력과 온도의 변화에 따라 밀도, 점도, 극성, 확산계수 등 많은 물성이 기체와 가까운 상태로부터 액체와 가까운 상태까지 연속적으로 크게 변화하므로, 분자의 밀도는 액체에 가까움에도 불구하고 점도는 낮아 기체에 가까운 특징을 갖습니다. 이 연구에서는 열수 추출법, 에탄올 추출 법 및 초임계 이산화탄소 추출법을 이용하여 참당귀를 추출한 후 추출 방법에 따른 데커신, 데커시놀 안젤레 이트의 함량 분석, 총 폴리페놀 함량 정량 및 항산화, 미백, 항균 효능 평가를 통해 참당귀의 효능을 극대화 하는 효율적인 추출 방법을 찾고, 유효 성분과 효능과 의 연관성을 규명한 자료입니다. 참당귀에서 유효 성분을 추출하..
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2022. 1. 6. 13:31