[관련동향] 균질 처리를 통한 막걸리의 현탁 안정성 개선 효과 안녕하세요.We Make Your Idea Possible! 일신오토클레이브입니다. 오늘은 우리가 섭취하는 여러가지 식품 중에서도 주류에 관련된 연구자료 한 편을 소개해드릴까 합니다. 요즘에는 마트에만 가도 소주, 맥주 등 대중적인 주류부터 해외 여러 나라에서 수입된 와인과 양주까지 정말 다양한 종류의 술을 접할 수 있죠. 그 중에서도 막걸리는 우리나라의 전통주로, 특유의 맛과 높지않은 도수로 꾸준한 인기를 이어오고 있습니다. 그래서 막걸리와 관련하여 품질변화 방지나 저장성 개선 등 다양한 연구들도 진행되어 왔는데요, 오늘 알아볼 자료는 막걸리에 존재하는 고형분의 현탁 안정성에 대한 연구입니다. 시중 막걸리를 일반 가정용 믹서기와 상업용으로 ..

관련동향 2026. 6. 25. 11:37

[관련동향] SMR 시대, 작은 원전이 바다 위를 달린다 안녕하세요.We Make Your Idea Possible! 일신오토클레이브입니다. 미래의 자동차운반선🚢은 무엇으로 움직이게 될까요? 긴 항해동안 연료로 쓸 기름을 가득 싣고 바다를 건너던 배가 언젠가는 ‘작은 원자로’를 품고 항해할지도 모릅니다. 최근 국내에서 용융염원자로(MSR)를 적용한 자동차운반선 개념설계가 기본승인을 받았다는 소식이 전해지며 이와 같은 미래는 조금 더 가까워졌다고 할 수 있어요. 조금 어렵게 들리지만 쉽게 말하면 “차세대 소형 원자로를 배의 엔진처럼 활용할 수 있을까?”라는 질문에 한 걸음 더 가까워졌다는 뜻인데요, 소형모듈원자로(SMR)는 기존 대형 원전보다 작고 유연하게 활용할 수 있는 차세대 에너지 기술이에요. 특히..

관련동향 2026. 6. 17. 16:50

[관련동향] 나뭇가지 구조를 통한 전고체배터리🔋 성능 개선 안녕하세요.We Make Your Idea Possible! 일신오토클레이브입니다. 여러분은 매일 사용하는 스마트폰을 충전하면서 한 번쯤 이런 생각을 해보신 적 없으신가요? “배터리 기술은 앞으로 어디까지 발전할 수 있을까?🤔” 사실 배터리 기술은 우리가 생각하는 것보다 훨씬 빠르게 발전하고 있습니다. 특히 최근에는 ‘꿈의 배터리🔋’라고 불리는 전고체 전지가 차세대 기술로 주목받으며 많은 관심을 받고 있는데요. 전기차부터 모바일 기기까지 활용 가능성이 크다 보니 관련 연구와 개발 소식도 꾸준히 이어지고 있습니다. 흥미로운 점은 미래 배터리의 경쟁력이 꼭 거창한 혁신에서만 나오는 것은 아니라는 사실입니다. 때로는 아주 작은 아이디어 하나, 기..

관련동향 2026. 6. 8. 15:14

[관련동향] 초임계 자소자추출물의 아토피 피부염에 대한 기능성 안녕하세요.We Make Your Idea Possible! 일신오토클레이브입니다. 요리를 할 때 같은 재료를 사용하더라도 어떻게 조리하느냐에 따라 맛과 향이 완전히 달라지는 경험 한번쯤 해보셨을 거예요. 이는 천연 원료를 사용하는 다른 분야들에서도 비슷합니다. 어떤 원료를 사용하느냐도 중요하지만, 그 안에 숨어 있는 좋은 성분을 어떤 방식으로 꺼내느냐에 따라 결과는 크게 달라질 수 있습니다. 오늘 소개해드릴 연구도 바로 그 점을 잘 보여주는데요, ‘자소자’라는 천연 원료를 대상으로 일반적인 추출 방식과 초임계 추출 방식을 비교해보았다고 해요. 초임계 추출은 원료 속 유용한 성분을 더 섬세하게 뽑아낼수 있는 기술로, 커피와 같은 향이 중요한 ..

관련동향 2026. 6. 4. 14:26

[일신소식] CIBF 2026 현장 스케치! 📸 안녕하세요.We Make Your Idea Possible! 일신오토클레이브입니다. 올해 봄 개최되었던 InterBattery 2026 전시회의 참가 소식을 알려드린게 바로 얼마 전이었죠.😄 이번에도 저희 일신오토클레이브의 또다른 전시회 참가 소식으로 돌아왔습니다! 특히 이번 참여 전시회는 우리나라가 아닌 해외에서 개최되었는데요, 바로 중국 최대 규모의 배터리 전시회라 할 수 있는 CIBF 2026 입니다. CIBF(China International Battery Fair) 2026은 중국 심천에서 5월 13일부터 15일까지 총 3일간 진행되었습니다. 전세계의 배터리 관련 기업들이 한자리에 모이는 전시회인만큼 전시회장의 크기나 방문객 수의 규모..

회사 소식 2026. 5. 27. 14:28

[일신소식] 일신오토클레이브, 초대형 HIP 구축으로 첨단제조공정 이끈다 안녕하세요.We Make Your Idea Possible! 일신오토클레이브입니다. 우리가 매일 출근길에 타는 자동차부터 주머니 속 스마트폰까지 평소에는 그냥 당연하게 쓰지만 가끔은 이런 생각이 들 때가 있으실 거예요. “내부의 수많은 작은 부품들은 어떻게 매일 문제없이 버티고 있을까?🤔” 특히 자동차처럼 오래 달려야 하는 제품이나 스마트폰처럼 작고 복잡한 전자기기는 겉으로 보이는 디자인만큼이나 안쪽의 소재와 부품 품질이 중요합니다. 눈에 잘 보이지 않는 작은 틈이나 결함도 시간이 지나면 성능과 안전성에 영향을 줄 수 있기 때문이죠. 그래서 첨단 제조 현장에서는 소재와 부품을 더 단단하고 균일하게 만드는 기술이 꾸준히 주목받고 있..

회사 소식 2026. 5. 19. 15:32

[관련동향] 초고압과 식품 - 초고압 처리를 이용한 마늘의 살균 안녕하세요.We Make Your Idea Possible! 일신오토클레이브입니다. 여러분은 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 향신 채소하면 어떤게 제일 먼저 떠오르시나요?🤔요즘은 국내 뿐만 아니라 해외에서도 수입되어 다양한 향신 채소들을 쉽게 접해볼 수 있는데요, 오늘은 그 중에서도 가장 대표적이라 할 수 있는 마늘🧄에 대한 연구 자료 한 편을 소개해드릴까 합니다! 마늘은 맛 뿐만 아니라 여러 기능성으로 오랜 시간동안 우리의 식탁 위에서 빠지지 않는 식재료였죠. 하지만 가공식품의 원료로 사용할 때에는 살균공정을 거쳐야해 품질 저하를 겪게되는 특성을 갖고 있기도 했는데요, 이에 비가열 살균법을 적용해 보고자한 노력이 있었습니다. 조금 더 ..

관련동향 2026. 5. 12. 15:16

[관련동향] 생식 펫푸드 시장이 주목하는 초고압 살균 기술 안녕하세요.We Make Your Idea Possible! 일신오토클레이브입니다. 반려동물🐾과 함께 사는 분들이라면 한 번쯤 이런 고민을 해본 적이 있을 거예요. “우리 아이에게 조금 더 신선하고 좋은 재료로 만든 음식을 먹이고 싶다.🤔” 예전에는 사료라고 하면 건식 제품을 가장 먼저 떠올렸지만 요즘은 휴먼그레이드, 동결건조, 저온가공, 생식 펫푸드 등 사람의 식품 선택 기준과 닮아가는 제품들이 점점 많아지고 있습니다. 특히 생식 펫푸드는 원재료의 신선함과 영양을 강조한다는 점에서 많은 관심을 받고 있습니다. 하지만 신선한 고기나 생선이 들어간 음식일수록 관리가 까다롭다는 점도 함께 생각해야 하죠. 사람의 식탁에서도 날고기나 생선을 다룰 때..

관련동향 2026. 4. 30. 16:05