고압균질처리가 전분필름의 물성에 미치는 영향 ​ 전분필름의 물성에 미치는 고압균질 처리의 영향을 검토한 결과, 고압균질처리 옥수수전분필름은 산화전분필름과 유사한 투명도를 가지며, 용해도와 산소투과억제력의 증가와 함께 인장강도가 다소 높아지는 것을 확인하였다. 이러한 고압균질처리 옥수수전분필름의 물성변화는 고압균질기의 고압과 전단력에 의해 호화전분입자가 완전히 소실되고 전분의 용해도 증가와 보다 균일한 분산상이 형성되기 때문으로 판단되었다. 일반적인 호화과정을 통해 형성되는 전분필름의 구조는 연속상의 아밀로오스에 팽윤된 접분입자가 분산되어 있는 network 형태에서 형성된다. 반면 고압균질처리의 경우, 호화전분입자의 붕괴로 아밀로펙틴이 연속상을 이루고 여기에 아밀로오스가 분산상으로 존재하는 새로운 분산계..

관련동향 2021. 2. 22. 09:58

비정수압 수치모형을 이용한 다공성 구조물의 유동에 관한 수치적 연구 본 연구는 다공성 구조물과의 파랑의 상호 작용을 수치모의하기 위한 비정수압 수치모형인 SWASH를 소개한다. 이 수치모형은 σ-좌표계에 Volume Averaged Reynolds Averaged Navier-Stokes(VARANS)을 지배방정식으로 다공성 매체에서의 유동을 계산한다. 다공성 매체에서의 유동을 고려하기 위해 사용된 경험적 저항 계수는 보정 작업이 필요하다. 본 연구에서는 수치모형에 사용된 경험적 저항 계수를 다공성 매체를 통과하는 댐 붕괴 실험과 다공성 구조물과 고립파의 상호 작용에 대한 실험을 이용하여 보정 및 검증하였다. 실험 결과와 수치실험 결과는 비교적 잘 일치하는 것으로 나타났다. 또한 비정수압 수치모형인 SW..

관련동향 2021. 2. 19. 10:43

본 연구에서는 초임계 공정에 의해 복령피를 추출하였고, 에탄올 복령피 추출물과 비교하여 항염, 미백, 항산화효과를 측정하였다. 또한 선정된 추출물의 제형과 약물전달 펩티드를 활용하여 효율 적인 경피투과 방법을 제시하였다. 복령피의 항암, 항염성분으로 알려진 Pachymic acid를 지표성분으로 HPLC 분석 결과 에탄올 복령피 추출물 보다 초임계 복령피 추출물이 2배 이상 높게 추출되는 것으로 나타났다. 복령피의 항산화효과를 확인하기 위하여 DPPH 소거능과 ABTS 소거능은 복령피 에탄올 추출 물이 초임계 복령피 추출물보다 더 낮은 농도에서나타내었다. 하지만 RAW 264.7 세포 내 NO(Nitric oxide) 생성량을 측정한 결과에서는, 에탄올 복령피 추출물보다 초임계 복령피 추출물이 동일 농도..

관련동향 2021. 2. 18. 09:24

역유동층 반응기와 삼상유동층 반응기를 이용한 유기물 제거에 관한 연구 구형의 섬유상 플라스틱을 media로 사용하여 3상 유동층 생물막 반응기와 역유동층 생물막 반응기로 유기물 제거효율을 비교 실험하였다. 유입수의 SCOD가 1800㎎/L였을 때 역유동층 생물막 반응기와 3상 유동층 생물막 반응기의 제거효율은 각각 94%, 92.5%였다. 유기물 부하율이 2㎏COD/㎥.day였을 때 역유동층 생물막 반응기의 미생물 농도는 2810㎎/L, 3상 유동층 생물막 반응기의 경우는 2300㎎/L 였다. 반응기 부피, 공기유량, media 형태 및 폐수성상이 모두 같은 조건에서는 두 반응기 모두 유기물 제거효율과 미생물 농도 등에서 거의 비슷한 거동을 나타내었다. A number of experiments were..

관련동향 2021. 2. 17. 08:46

CO2 저감을 위한 양생공정 축소형 콘크리트 2차제품 결합재 개발을 위한 특성 평가 콘크리트 2차제품은 생산 물량 증대 및 공기단축을 위하여 제품 성형 후 2차양생(증기양생, 오토클레이브 양생)을 실시하고 있으며, 이 과정에서 발생하는 CO2가 전체 제조공정에서 가장 많은 비율을 차지하고 있어 2차 제품의 CO2 발생량 저감을 위해서는 양생공정의 축소가 필수적인 요소로 작용하고 있다. 따라서 본 연구에서는 콘크리트 2차제품 양생공정 축소를 위한 연구의 일환으로 결합재를 구성하는 재료의 종류를 변화시켜 기존 시멘트 결합재와의 양생공정별 강도특성을 비교 분석함으로서 양생공정 축소형 콘크리트 2차제품의 최적 결합재를 개발하고자 한다. 본 연구에서는 2차제품 결합재 구성재료에 따른 기초특성을 비교 분석하기 위하..

관련동향 2021. 2. 16. 08:31

기계적 교반유동층에서 미세입자의 최소유동화속도에 미치는 교반속도와 온도의 영향 응집성이 있는 Geldart 분류 C 입자계의 최소유동화속도에 미치는 교반속도와 온도의 영향을 고찰하기 위해 층물질로 벤토나이트 입자(평균입경 3.7㎛, 입자밀도 1,681㎏/㎥)를 사용한 고온교반유동층(내경 0.05m, 높이 1.31m)에서 교반속도(rpm)와 층온도의 변화에 따른 층내압력강하 및 압력요동신호를 측정하여 최소채널링속도 또는 최소유동화속도를 측정 및 고찰하였다. 기계적 교반이 없는 경우에는 채널링이 일어났으며 교반에 의해 미세입자의 유동화가 가능하였다. 측정된 최소 채널링속도와 최소유동화속도는 온도가 증가함에 따라 증가하는 경향을 나타내었으며 교반속도가 증가함에 따라 감소한 후 다시 증가하는 경향을 나타내었다...

관련동향 2021. 2. 15. 08:37

레이저 스페클 전단간섭법을 이용한 압력용기 내부결함의 측정 가능한 결함 크기의 평가 최근 압력용기가 다양한 산업분야에서 사용되고 있다. 압력용기의 내부 또는 외부에 결함이 발생하면 대형 사고를 유발하게 된다. 압력용기의 외부에 발생하는 결함은 육안검사를 통해 어느 정도 해결이 가능하지만, 압력용기 내부에 발생하는 결함은 육안검사로는 측정하기 어렵다. 이러한 형태의 결함을 측정하기 위해서는 비파괴검사가 적합하다. 전단간섭법은 광계측을 이용한 비파괴검사법 중 하나이며, 비접촉식으로 전체 측정영역에 대해 실시간으로 한 번의 실험을 통해 결함을 측정할 수 있다는 장점을 지니고 있다. 본 논문에서는 레이저 스페클 전단간섭법을 이용하여 측정할 수 있는 압력용기의 내부에 존재하는 결함 크기를 평가하였다. ASTM A..

관련동향 2021. 2. 8. 08:36

초고압 분산처리를 통한 미세캡슐화 제조 기술 개발 최근 식품 및 화장품 분야에 나노기술을 이용한 미세캡슐화 기술에 대한 연구가 활발하다. 특히 비타민 A, C, E 및 미네랄 등의 고기능성 물질은 항산화, 항균 및 주름방지에 효과가 있으나, 대부분 산소와 접촉하면 산화 발생된다. 본 연구는 초고압분산기를 이용해 제조한 나노입자 크기의 미세캡슐의 특성을 알아보았다. 미세캡슐화 유화액은 증류수에 코팅물질인 식물성 기름(soybean oil)과 기능성 물질인리모넨(limonene)을 사용하여 제조하였다. 제조조건인 초고압 분산기 압력과 통과횟수의 변화에 따른 물성 변화를 알아보기 위해 액적크기, 액적크기분포, Zetapotential 등을 이용하여 평가하였다. 초고압 분산기 압력이 높고 통과횟수가 많아질수록 ..

관련동향 2021. 2. 5. 09:05